Výživa

Nech brouka žít

Nech brouka žít. Velký lepačka nade mnou. Ilustrace.

Asi jen málokdo, kdo vyrůstal v západní kultuře, ať věřící nebo nevěřící, by zpochybňoval snad nejznámější přikázání starozákonního desatera – nezabiješ. Ochrana života se zdá být přímo svatou povinností nás všech. Vztáhnout ruku na druhého člověka a vzít mu život je považováno za jeden z největších zločinů. Ale jak to máme s jinými živými bytostmi? Nemělo by se …

Nech brouka žít Pokračovat ve čtení »

Synergie slepičího výběhu

Synergie slepičího výběhu. Já a velká slepice. Ilustrace

Výběh pro slepice Domácí chov slepic ve slepičím výběhu je jedinečným příkladem synergie soužití člověka, zahrady a zvířat. Zároveň je to přímo vzorová ukázka téměř uzavřeného koloběhu živin a bezodpadového hospodaření s lehkostí. Nic nepřijde nazmar, vše se vrací zpět do přírodního oběhu. Jako panelákové dítě jsem se dříve slepic tak trochu štítil i bál. …

Synergie slepičího výběhu Pokračovat ve čtení »

Polévka z emočního jedu

Polévka z emočního jedu. Já v zelené polévce s kuchařskou čepicí. Ilustrace.

Kdo dnes nenapíše kuchařku jako by snad ani nebyl. Tak i já bych rád přispěl svým skromným příspěvkem k tomuto módnímu trendu. Alespoň jedním receptem. A co má jako znamenat ten název? „Polévka z emočního jedu“? To zní trochu nezdravě, že? Ano, máte pravdu. Je to spíše takový antirecept na jídlo, které byste vlastně neměli vůbec pozřít. …

Polévka z emočního jedu Pokračovat ve čtení »

Dáte si snídaňooběd nebo obědovečeři?

Snídaňooběd. Já s bryndákem u prázdného talíře hledící na hodiny kukačky. Ilustrace.

Nebo snad snídaňoobědovečeři? Začalo to tím, že jsem byl línej si ráno udělat něco k jídlu a postupem času ráno začínal jíst čím dál tím později, až se to najednou protáhlo do poledne a občas dokonce až do odpoledne. Když se moje milovaná žena chystá vařit oběd a ptá se mě, co si dám a na …

Dáte si snídaňooběd nebo obědovečeři? Pokračovat ve čtení »

Vadí ti chemie? Tak ses neměl stěhovat na venkov.

Vadí Ti chemie. Traktorista s černou pásko přes oči veze vlečku s obrovskou zkumavkou na níž je lebka. Ilustrace.

Bydlíme na venkově v chráněné krajinné oblasti. Jsme obklopeni zemědělskou krajinou a lesy. Zdánlivě idylický obrázek, který však, při bližším pohledu na hospodaření zemědělců, trochu ztrácí svůj lesk. Na polích v našem okolí se střídavě pěstuje převážně geneticky modifikovaná (GM) kukuřice, ječmen, řepka, pšenice, a občas mák. Mnohahektarová pole jsou spíše jakési monokulturní pouště, které jsou, naštěstí, …

Vadí ti chemie? Tak ses neměl stěhovat na venkov. Pokračovat ve čtení »

Péče o děti s lehkostí IV. – Kojením k lehkosti

Péče o děti. Kojenec sedící u velké lahve se sonarem snící o kojení. Ilustrace.

Někdy napůl z legrace říkám, že moje milovaná žena již 20 let téměř nepřetržitě buď kojí, nebo je těhotná. Lidé občas nevědí, jestli si dělám srandu nebo ne, ale opravdu je to pravda pravdoucí. Všechny naše děti byly nejméně 2 roky kojeny. Podle indicií níže si můžete spočítat, kolik jich vlastně máme. Když žena kojila …

Péče o děti s lehkostí IV. – Kojením k lehkosti Pokračovat ve čtení »

Chleba, který nejde upéct

Chleba který nejde upéct. Žena krájí chléb ve kterém je slunce. Ilustrace.

V závěru článku o nejlepší technice, kterou je žádná technika, je zmínka o obzvláště nadaných jedincích. O lidech, kteří dokáží postavit na hlavu doposud zavedené postupy a rovnou vytvořit něco nového a originálního, aniž by předtím prošli fází osvojení si původních technik a postupů. Jednu takovou bytost mám tu možnost pozorovat při konání každý den. Je …

Chleba, který nejde upéct Pokračovat ve čtení »

Člověk bez jídla umře za 5 dní

Tak tuto „zaručenou“ informaci se dozvěděla moje dcera ve škole od paní učitelky právě ve chvíli, kdy jsem držel již patnáctý den půstu pouze o čisté vodě. Trochu ji to překvapilo. Ano, člověk může zemřít bez jídla i za pár dní, ale většinou je to smrt z vyděšení – z pocitu beznaděje ve zdánlivě bezvýchodné situaci, kdy …

Člověk bez jídla umře za 5 dní Pokračovat ve čtení »

Ááách, já jsem tak strašně nemocný. Pořád musím něco jíst

Jídlo jako návyková droga Jídlo je vlastně určitou formou těžce návykové drogy, která na sebe váže část energie, již přijímáme. Stejně jako po požití jiné drogy, zvláště pokud to přeženete, následuje i po jídle kocovina – různé problémy s trávením a vylučováním, nadýmání, pálení žáhy, nadváha a další různé zdravotní problémy způsobené dlouhodobým užíváním přemíry, často …

Ááách, já jsem tak strašně nemocný. Pořád musím něco jíst Pokračovat ve čtení »

Přejít nahoru